店名:八千代食堂 所在地:山形県上山市二日町7-10 営業時間:11:00~ 定休日:不定期 お好み度:
「かみのやま温泉駅」から西北に数百m、川を渡って直ぐにある食堂『八千代食堂』さんです。
来ました中華そばです。スープは鶏ガラ系がメインで、一口啜ると旨味が広がっていきます。こりゃ美味しいわ、感がアタリでしたね。
麺は中太のストレート。量が結構ありましたよ、推定200gかな。(Dan:2014年12月)