店名:中華そば八千代

所在地:山形県東田川郡庄内町余目三人谷地1-2

営業時間:11:00~17:00  定休日:7日、17日、27日

お好み度:     

庄内町余目にある老舗有名店『八千代』さんです。ここは元々はお蕎麦屋さんだったらしいのですが、中華そばが人気を博し、本格的に中華そば一本にしたらしいです。 道路を挟んで向かい側に駐車場があります。そこから見たお店です。

メニューはこれだけ、夏場なので冷し中華が追加されているみたい。
小:500円、
中:550円、
大盛り:650円
だそうです。我々は中華そば(小)を注文しました。

中華そば(小)到着です。!!!これが小なんですか?ゲゲゲ~。(実はお店の手違いで普通盛りでした(笑)・・・料金は小でOKね)。透明度の高いクリアなスープの下には、ガッツリと麺が 横たわっているじゃありませんか(笑)。やはりこの地域の盛り感覚は違うんかいな?と、最初は間違いに気づかなかったのでビックリでした。スープはアッサリしてますが塩味が効いて、上品な感じです。

麺は細めの縮れ麺、私は石巻市の「中華楼」を思い出しましたが、相方は同じ石巻市の「大華楼」を思ったそうな(レアな発想(笑))。中と大の違いはあれ石巻の麺って感じだなと思ったのは同じだね。 柔らかく、口に入れるとホロホロと崩れるチャシューです。「東軒」さん程ではありませんが、まぁ美味しかったかな。
(Dan:2013年8月)

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