米沢市内にある結構有名なラーメン店『金時』さんです。国道沿いにあり大きな看板がありますから、見落とす事は無いとおもいます。

大きめのチャーシューが３枚ものって、また、このチャーシューがとても美味しいんだわ、硬すぎず柔らかすぎずね。スープは澄んでいて、いい味が出ています。これは飽きないスープですね。

麺はこれぞ米沢ラーメンの麺って感じがしますよね。細縮れのスープがよく絡む麺構造になってます。米沢ラーメンって盛りが少ないかなぁ～って一瞬思っちゃうのですが食べてみると結構ボリュームがあるのが分かります。
（Dan：2012年8月）