南陽市漆山地区にある『中華そば　金ちゃん　本店』さんです。山形県内でよく見かける「金ちゃんラーメン」の本店なのだそうです。南陽の大勝軒ってところでしょうか。(笑)

メニューはいたってシンプルです。「子供中華そば　３００円」ってのも家族で来店した人には嬉しい一品かもしれませんね。

ではいつもの様に、王道の中華そばを注文してみました。スープの表面に油が浮いています。これは最後までスープがアツアツで頂けますね。

麺はやや太めのちぢれ麺です。スープによく絡む柔らかい美味しい麺でした。(茹で過ぎの麺って感じ)このチャーシューが厚くて噛みごたえありです。(固くはないんですよ)
（Dan:2011年2月）