店名:金長 本店

所在地:山形県山形市十日町2-3-40

営業時間:11:00~20:00  定休日:日曜日

お好み度:     

山形市内の県庁前を通り山形駅の方へ右折し、国道112号線との交差点の一個手前の信号を右折してちょっと行った先にあるお食事処『金長本店』さんです。駐車場はお店の手前右側にあって、6台程度駐車可能でしたよ。

テーブルにメニューはあるのですが、厨房の入り口に別口でバンとメニューが貼ってありまして、これがお勧めって事でしょう。

まぁ、何をお勧めされても変わらぬ鉄板でまいります。↓やっぱ中華そばでしょう←今更言わんでもね。(笑)一杯550円ですよ。澄んだスープは一口すすればその美味しさが口の中一杯に広がりまして、スープは牛骨をベースに云々と、我々の資料本には書かれてました。 アッサリとした味なんだけど、飲んだ後に旨みが残るんだわ。これは気に入りましたよ。

で、この麺は見た目以上に盛りが良くて、お腹一杯になりました。ただね、残念なのは麺が柔らかすぎなんですよ。次回訪問時は「麺かためでお願いします」って言わなきゃね。
(Dan:2012年1月)

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