東北自動車道を飯坂ＩＣで降り、国道１３号線で栗子峠を越え高畠町に入ります。さぁ～て、今回はどんなお店でどんな中華そばを頂けるかなぁと。ドンドコ走って行きましたが、ナビが目的地まで５００ｍと なっても民家無し状態の山の中。(^^ゞ　おいおい本当かよ、と、思っていたら見えてきました。(ホッ)↓上和田という地区にあった『えっちゃん食堂』さんです。

メニューは↓こんな感じでした。辛味噌ラーメンのオーダーが多かったかな。が、ここは当然メニューの一番右端にある品を注文しました。(笑)

中華そば　５８０円です。なんと麺は手打ち麺と細麺を選択出来るようです。私がチョイスした手打ち麺、中華そばの登場です。

スープは若干薄いと感じますが、コクと旨みはバッチリあります。このスープには手打ち麺のやや太めがあっているような気がします。モチモチ感のある麺にスープが邪魔してないって感じかな。
（Dan:2012年1月）