店名:たんたん亭 本店

所在地:東京都杉並区浜田山3-31-4

営業時間:11:00~20:30  定休日:火曜日(祝日は営業)

お好み度:     

京王井の頭線の浜田山駅のすぐそばにあるラーメン屋さん。私の好きなタイプのラーメン屋さんはここで修業した人が数多くいることがわかりとても気になっていた。お店は思っていたより手狭でカウンター10席くらいだ。ここは券売機ではなく直接口頭でオーダーするスタイル。最近珍しいかも。

770円の中華そばにするか1070円の肉ワンタンメンにするか悩んだのだが、ワンタンメンがウリの一つなので勇気を奮って肉ワンタンメンを震え声で注文。(笑)

さていよいよ肉ワンタンメン登場だ。海苔、メンマ、チャーシュー、ワンタンがトッピング。

麺は細麺のストレート。こしがありシコシコ感のある麺で噛み心地の良い麺だ。スープは鳥と煮干しが適度にブレンドされたもので絶妙の味わいだ。全然しょぱくはなく、スープをすくうレンゲが止まらない。ワンタンは思ったより数は入っており、かなり食べごたえがある。肉が多めに入っているが味的には平均的。

普通盛りだが麺とワンタンが多めに入っているので、普通盛りで正解であった。より高額な海老ワンタンというのもありかなり美味そうに見えた。さすがにここは本家だけあり味のクオリティは高いと思う。お値段がもう少し安ければいいのだが。
(熊谷温泉:2014年5月)

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