店名:来集軒 (らいしゅうけん)

所在地:東京都台東区西浅草2-26-3

営業時間:12:00~19:00  定休日:火曜日

お好み度:      

浅草の中心街からは少し離れた静かな通りにあるラーメン屋さん。地味な佇まいだ。店内は町の食堂と言った感じで、妙に田舎くさい。ただし価格帯はしっかり東京料金だ。注文したのはワンタンメン(800円)。ラーメンは600円だが大盛りにすると800円なので何となく普段は注文しないワンタンメンにしてみた。

出てきたワンタンメンは小さめの丼にスープがなみなみと盛られている。ワンタン、海苔、メンマ、チャーシューがトッピング。濃い目にも見えるが透明度の高いスープは鶏がらと野菜ベースのあっさりした感じ。やや醤油味が強いかも。旨み度は少なめ。

麺は中太縮れ麺で弾力感がありスープとマッチしている。現代ラーメンとは一線を画す昔ながらのラーメンだ。私の子供時代はこのようなラーメンばかりであった。このラーメンを食べるために浅草まで来る必要はないが、浅草まで来たなら寄ってみる価値はあると思う。
(熊谷温泉:2013年6月)

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