店名:会津 喜多方ラーメン 新川店

所在地:東京都中央区新川2-17-5

営業時間:11:00~14:00 17:15~22:40  定休日:土・日・祝日

お好み度:   

八丁堀にある昼ははラーメン屋さんだが夜は居酒屋に変身する感じのお店。非チェーン店でこの新川店しか店舗はないようだ。ラーメン630円+大盛り100円。

懐かしい感じの器にこれまた懐かしい感じのラーメン登場。スープは濃い口醤油で見た目の色は濃いがそれほどしょっぱくはない。鳥ベースのスープに中太平麺がよく合う。この麺のモチモチ感がなかなかよい。これは凄いというラーメンではないがこれぞ醤油ラーメンと言った感じのラーメンだ。
(熊谷温泉:2013年1月)

(2015年の再訪)

久し振りに再訪してみた。チャーシューメン860円を注文。待つこと数分で登場だ。チャーシュー、メンマ、半タマゴがトッピング。かなり保守的ともいえるルックスで嬉しくなる。麺はやや縮れの入ったかなり太めのものでモチモチ感がハンパないほど感じられる。

スープは動物系がやや強めに感じられるものだがしつこくはなくさっぱりしたものだ。塩分もほどほどだ。ごくごく普通のラーメンで今流行りの現代的なラーメンとは一線を画す昔ながらの一杯だ。こういうラーメンが都内の中心部でも食べることができるのがいいね。
(熊谷温泉:2015年2月)

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