日替わりのあらだしスープを楽しめる和風ラーメン屋。 謳い文句通り新宿駅東南口の目の前にあるラーメン屋さん。雑居ビルの2階にある。 あら吹き塩ラーメン800円を注文。大盛り無料とのことなので大盛りに。

ここのスープは何種類かの 魚のアラから出汁をとっているらしい。スープは澄んだものだ。麺は細ストレート。つみれが2種乗っている。 ちょっとだけ細切りの生姜が乗っておりアクセントになっている。スープはあまり魚臭さはなくあっさりとしたもので 少々しょっっぱめ。

あまりアラっぽい感じはしない。麺はちょっと粉っぽい感じで少し柔らかめで私の好みからは ちょっと離れている。ビジュアルほど美味しくは感じなかった。再訪はしないかな。
（熊谷温泉：2013年3月）