店名:ラーメン 大至 (だいし)

所在地:東京都文京区湯島2-1-2 佐藤ビル 1F

営業時間:[月~金] 11:00~15:00 17:00~21:00(L.O.20:45)/[土] 11:00~15:00  定休日:日曜・祝日

お好み度:     

文京区にあるラーメン屋さん。ネットで見た画像が美味そうだったので立ち寄ってみた。醤油ラーメン650円+100円(大盛り)を注文。

供されたラーメンは教科書にでも載っているようなラーメン。薄口のスープが美味い。鳥と煮干ベースかな。ナルトが乗っているのが東京では珍しい。基本ストレートの中細麺でやや柔らか目。とにかく全体的に完成度の高い一杯だ。スープまで完食。近くにあれば通いたいがちょっと行きにくいのが難点かな。
(熊谷温泉:2013年7月)

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