店名:中華そば さんこう

所在地:福島県郡山市富田町上亀田1-3

営業時間:11:00~14:30  定休日:不定休

お好み度:   

郡山市内で、国道4号線と国道49号線とが交差する辺りにある『中華そば さんこう』さんです。国道4号線沿いにあって、国道から見えましたよ。

相方は「私、中華そば!」と断言、で、私が支那そばです。暫くたってメニューを再度見た相方が「ゲゲ、中華そばは太麺で、背脂入りだぁ!ガ~ン、一生の不覚!」と叫んでました。(^^ゞ

先に支那そばが到着いたしました。見た目は中々素敵なヴィジュアルをしてますよね。スープは醤油の香りが強く、やや塩っぱめな感じがしました。魚介系に鶏ガラがベースかなぁ。

支那そばは細麺でございます。これはスープと絡んでサクサクと入ってきます。

中華そばです。背脂が凄いのってるねぇ~って見たらみじんの玉ねぎでした。「珍しいねぇ~」と相方がいって一口、野菜の甘味で美味しいスープでした。(背脂は気持ち程度だったのでよかったみたい)

麺は太麺といっても、そう太くはありません。それに、このスープにはこれ位の太さがマッチしてるみたい。
(Dan:2014年3月)

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