店名:支那そば 佐川

所在地:福島県福島市森合字屋敷下1-8

営業時間:10:00~18:00  定休日:木曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)

お好み度:   

JR東北本線「曽根田」駅のちょい北側にお店はありますよ。駐車場はお店の駅寄り手前の三角地帯にありますので、お車はそこに駐め、徒歩でお店まで向かいます。

支那そば一杯450円(安い!)の到着です。あちゃ~、後で確認したらピンボケ。(/_;)ちゃんと確認すりゃよかった。スープは鶏ガラ系でしょうかスッキリした味わいです。最大の特徴は醤油の香りが強いことかな。「俺りゃ、醤油ベースのラーメンなんじゃ」と主張してます。

麺は細めのストレート。残念ながら茹で加減は柔らかすぎかな。もしこれがデフォなら「硬めでお願いします」と言った方がいいかもしれませんね。麺そのものは美味しいものがあります。

メンマはあまり味がしなかったかな。濃い目のスープだから、これはこれでいいかも。

チャーシューは薄めスライスですが、噛み応えありです。
(Dan:2014年4月)

ページのトップへ戻る