本宮市『菊の家』さんに立ち寄りました。ＪＲ東北本線本宮駅から阿武隈川方面に出て、県道８号線をチト南下した辺りにあります。

メニューを拝見しますと支那そばと塩支那そばがあります。相方は「私、塩支那そば！」だそうな、早い決断！ま、私は支那そばで良かったのでＯＫです。(笑)

支那そばです。スープはさっきのお店が塩っぱかったから薄く感じます。でも食べてくうちに濃く感じ、とても優しい味わいがします。

麺は細麺ストレート、縮れがあっても良かったけど、これはこれで美味しい麺でしたよ。

こちらが塩支那そばです。ハッキリ言ってこちらの勝ちです。とても美味しいスープは塩味を感じない旨味があります。これをベースに醤油を加え、支那そばが作られてるのかな。
（Dan:2014年3月）