店名:にぼしラーメン・野沢野

所在地:秋田県大館市鉄砲場95-1

営業時間:11:00~18:00  定休日:月曜日

お好み度:   

近くに新興勢力温泉銭湯「東の湯」もありますが、それには目もくれず向かったは『にぼしラーメン・野沢野』さんです。ちっちゃな民家風のお店でしたよ。

↓当然「煮干しラーメン」普通盛りを注文。美味しいけど、煮干しのインパクトが少ないです。といいますか、あまり味がしません。(薄く旨味が無い?)これはこれでハマる人もいらっしゃるのでしょうね。ま、全く以て美味しく無いってワケじゃないんですよ。

麺は至って普通、スーパーで市販されている麺って感じ。こちらもインパクト無しですが、スープには合うのかな。どっちかが強烈だとアンバランスだし。(笑)
(Dan:2015年3月)

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