店名:つけ麺屋 焚節(のぶ)

所在地:秋田県大館市立花屋敷前72

営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00   定休日:木曜日(祝日の場合営業、翌日休業)

お好み度:     

JR奥羽本線「下川沿」駅近く、奥羽街道国道7号線沿いにある『つけ麺屋 焚節』さんで頂くことにしましたよん。「焚節」で「のぶ」と読みます。

つけ麺屋ですが「濃厚魚介らーめん」を注文致しました。カツオ節系のスープの香りがとても良いです。一口すすれば魚介系のいい味わいが口一杯に広がります。全然濃厚じゃないです。

麺がまた美味しいんですわ。(つけ麺屋さんです)コシがあってモチモチ感があって、スープに負けてません。スープを引っ張り上げる力がありますね。
(Dan:2015年4月)

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