1月 2010

石巻のラーメン

Posted on 1月 31, 2010 at 2:55 am in

年末年始に日本に帰ったときに食べたラーメンのご報告です。(笑)以前から「ものすごく美味い!」だの「スープが絶妙!」だの「絶対にくまがりいさんの好みのラーメンだ!」とか前評判がエラク高くて、ものすごく煽りを受けていたラーメンです。それは宮城県石巻市にあるラーメンでした。やっと私も仲間に入ることができました。

私が仙台に住んでいる頃には石巻に美味しいラーメンがあるなんて情報はまったくと言っていいほどなかったように記憶していました。でも今回訪れたお店はいずれも昔から営業している感じでしたので、地元でのみ知る人ぞ知るのラーメンだったのかもしれません。

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さて前書きが長くなりましたが最初に訪れたのは「長寿飯店」というお店です。外観や店名からしてラーメン専門店というよりは町の中華料理屋さんという感じのお店です。店内に入るなりぷーんと香る懐かしいスープの匂いが感じられます。鶏がらでしょうか?私の地元の中華屋さんもこんな感じの匂いがしました。

メニューもいろいろあるのですが、まずは基本中の基本のラーメンを注文しました。さてどんなラーメンが出てくるのでしょうか?ワクワク。出てきたラーメンは実にシンプルなもので、これぞ典型的な私が昔からイメージするラーメンってな感じのラーメンでした。

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ドンブリからスープの匂いが立ち込めてきますがこれがまた素晴らしく、口中にヨダレが溢れでてきてしまいます。麺は細いちぢれ麺です。私の最も好きなタイプです。そしてその麺をに絡まるようにたっぷりの何とも言えない風味のスープがあります。無言であっさりスープまで完食していまいました。いやあ、美味かった!

とにかくスープが絶妙です。やや塩加減は薄目ですが独特のコクと風味があるスープにノックアウトです。鶏がら、魚介、野菜が溶け込んでいるのでしょうか?いやあ素晴らしいです。これは私のツボに嵌りました。近くにあったら毎週通ってしまいそうです。他のメニューもトライしてみたかったです。塩ラーメンも絶妙らしいです。

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石巻のラーメンはもう1軒行きました。「中華楼本店」という名前でここもラーメンの専門店ではなく中華料理店でした。やはりここでも基本のラーメンを注文です。

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このお店のラーメンは醤油ラーメンでもスープの色が透き通っており、見た目は塩ラーメンのような綺麗な澄んだスープです。でも色は薄いのですが「長寿飯店」よりは塩味は濃いめです。麺も少しだけ太い感じがします。前に食べた「長寿飯店」が美味過ぎたので正直イマイチ印象が薄いのですが、ここも美味しいラーメンだと思います。今度来るときは「長寿飯店」の前に食べた方が良さそうですね。(笑)

ブダペストは大雪

Posted on 1月 30, 2010 at 11:29 pm in

ハンガリーに来てから初めてと言っていいほどの雪が降りました。昨年に比べ今年は気温も寒い日が多く雪の降る日もとても多いです。土曜日には私の自宅の周辺では20cm以上は確実に積もりました。いやあ、参りました。雪のため駐車場から車が出せず、買い物にも行けませんでした。(涙)

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今年のヨーロッパを襲った寒波によってどこの国も雪に悩まされているようです。ウィーンから来た人によるとウィーンの方がブダペストよりも更に気温も寒く雪も多いそうです。オーストリアから来るときにハンガリーの国境を過ぎるとあまりに雪の少なさに驚いたそうです。ただこの土曜日に追いついてしまったかもしれませんが。

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気温の方はマイナス2度くらいと”暖かい”ですが(笑)、天気予報によると来週はまた氷点下10度以下になる日もあるようです。確実に日毎に日照時間は長くなってきていますので確実に春は近づいているのでしょうが、あと1ヶ月はじっと我慢ですかね。ドナウ川も流氷で凍り付いているそうです。

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雪が降ってもバス道路は直ぐに除雪されますので車の運転は問題はないのですが、それ以外の生活道路は雪でいっぱいです。車も直ぐに汚くなってしまうし雪はやっぱり嫌ですね。

日本からのお土産

Posted on 1月 25, 2010 at 2:02 am in

慌ただしかった日本への出張から帰ってきました。1週間の出張だとやっぱり疲れに行くようなものですね。今回は正月に日本に帰ってからあまり間をおかない出張でしたが、それにも関わらずどっさり日本食を買い込んできました。(笑)どうも日本に居ると、何故かすごく焦って日本食材を買いあさってしまうんです。この感覚は日本のものがなかなか手に入らない地域で暮らした人でないとわからないかもしれません。

今回はお菓子系も多くて、「こだまの餅入りどら焼き」と「萩の月」をたくさん買ってきてしまいました。(笑)久しぶりに食べた「こだまの餅入りどら焼き」は美味かったです。私の子供の頃の記憶ではもう少し大きかったような気がしましたが、実際はこんなものだったのでしょうか。懐かしかったですね。「萩の月」はまあ定番ということで。仙台駅のS-PALの売店のお姉さんがとても可愛かったのは内緒です。(笑)

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実は今回の日本の食材のお土産で自分的に一番嬉しかったのは「ペヤング・ヌードル」を仕入れてきたことです。ペヤングと言っても「ソース焼きそば」の方ではありません。元祖のラーメンの方です。この「ペヤング・ヌードル」は私が学生時代によく食べていたカップラーメンなのです。当時は日清のカップ・ヌードルよりもコッチの方が好きでかなりの頻度で食べていたような気がします。(汗)

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しかしいつの頃からかぱったりと店頭から姿が見えなくなり、もう販売を中止したものと思っていました。しかし偶然にも宮城県では普通にスーパーやコンビニにで売られているのを発見して驚いてしまいました。東京や神奈川県のスーパーでは「ソース焼きそば」以外見たことがありません。宿命のライバルのニュータッチのカップ・ラーメンは見かけるのですがねえ。東京圏では「ソース焼きそば」のみで勝負しているのでしょうか。

今回の日本遠征では4個の「ペヤング・ヌードル」を買ってきましたが、家族には「私が4個とも全部食べる!」と宣言してしまいした。(笑)まあ、特に異論反論はありませんでしたので、賞味期限ギリギリまで先延ばししながら食べたいと思います。(爆)

「ペヤング・ヌードル」とは別にインスタントラーメンでは「中華三昧」の「坦々麺」を大量に仕入れてきました。これはこの間の帰国時に買って帰ったのですが、早速食べてみたら凄く美味く感じたからです。食材を仕入れに訪れたスーパーの棚にあったのを全部買ってきてしまいました。(笑)普通の袋麺よりかなりお高いんですが、この時ばかりは急に財布の紐が緩んでしまいました。

それと漬物部門では「岩下の新生姜」を買ってきました。年中「新生姜」として売っていますので実際にはいつが旬なのかわかりませんが、これは無性に食べたかったのです。当分の間私はこの「新生姜」と白御飯ががあればおかずは不要なのではないかと思います。(笑)

よもやま話

Posted on 1月 14, 2010 at 6:47 am in

今週のブダペストは雨が降ったせいで道路にたさくんあった雪はほとんど消えてしまいました。気温も最低がマイナス3度程度と割と普通のお天気が続いています。でもドイツやフランスやUKはまだ寒波が続いているようです。西ヨーロッパは地球温暖化をあざ笑うかのように大雪が降り寒い日ばかりで、いったいどうなっているのでしょうか?日本も今週は寒いらしいですね。急遽来週は日本に出張することになってしまいましたので、ドイツでの乗り換えと日本での寒波がちょっと心配です。

ブダペスト市内の雪がとけたのはいいのですが、今度は道路にたくさんの穴ぼこができて車の運転が怖いです。幹線道路はまだそれほど穴ぼこは多くないのですが、ちょっとした裏通りの道はボコボコになっていたりします。私が裏道としてよく利用する道もボロボロです。(涙)元々毎年穴ぼこがたくさんできる道で、その穴ぼこを塞ぐための応急処置のせいで路面は継ぎ接ぎだらけの道でした。それが過去にふさいだ穴ぼこが一斉に復活したかのように盛大に穴ぼこできてしまいました。ハンガリーのアスファルトの道路には強靭なモグラが生息しているのかもしれません。(笑)それにしても早くなんとかして欲しいものです。

そして何とかして欲しいと思うことにストがあります。12日からブダペスト市内の地下鉄、トラム、バスなどの公共の交通機関がストに突入しています。一部の路線は運行されていたりするようですが、私の自宅の近くはバスもトラムも走っていません。労使が妥結するまでこのストは続くそうで困ったものです。市内までお酒を飲みに行けなくて実はとても困っています。(笑)

日本への出張は急に決まってしまいました。日本から帰ってきたばかりなのでもう少しインターバルをあけたかったのですが仕方がないです。実家に忘れてきたデジカメを持って帰ることができるのが一番のメリットでしょうか。今回は前回食べる機会がなかった牛丼、うな重などの丼系を食べてきたいと思います。もちろん可能な限りラーメン屋さんへも行きたいですね。それよりも飛行機がちゃんと飛んでくれるかが気がかりです。

Barcelona(バルセロナ)<その3>

Posted on 1月 12, 2010 at 12:50 am in

バルセロナ市内にはガウディやドメイネク・イ・モンターネルなどの世界遺産級の建築物がたくさんありました。また旧市街にはゴシック系の教会や古い街並みもしっかり残っています。そんな中に時々ヘンテコな日本ではほとんど見ることのできないような建物もあったりします。

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このなんと言うか細長い卵のような建物は一帯何なのでしょうか?かなり大きな建物のようでくあちこちから見ることができました。謎の建築物ですがオフィスビルなのでしょうかねえ。サグラダ・ファミリアの塔の上からもばっちり見えました。にょきっとこの建物がビルの間から顔を現すと何とも不思議な気分になります。

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バルセロナでは食事はバルに多く行きました。バルは居酒屋兼食堂のような感じで、軽食主体で気軽に飲食できます。しかも営業時間も長いので非常に重宝しました。ちゃんとしたレストランは夜は8時半時くらいから開店ですので待ちきれずについついバルに行ってしまいました。このバルはスペインを代表する文化の一つと言ってもいいのではないでしょうか。街の中のあちこちにあります。今回ご紹介するお店はかなりの大型店でメニューの種類もたくさんありました。

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そのバルで食べるタパスがなんとも美味しいのです!小皿に盛られた種類の多い料理を“量”を気にせず片っ端から注文できるのがありがたいです。すっかり気に入ってしまい何度も通ってしまいました。ちょっとしたシーフード・レストラ ンも探 してはいたのですが、家族にはこのタパスが大好評で、結局毎日タパス三昧となってしまいました。(笑)地方によってタパスの特色も異なるようですが、楊枝に刺さっ たこの地方特有のタパスは日本人には馴染み易くて何ともいい感じでした。

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このタパスは一品一品の値段は安いのでたくさん頼んでも、たいした食事代にはなりません。美味しくて安い!というのが何ともいいですよね。スペイン名物のサングリアも飲みましたが、暑い夏に飲むと美味いですね!フルーツの甘さがちょうど良いくらいです。下の2番目の写真の右にある、スペイン風オムレツも美味かったです。私はこのスペイン風オムレツが大好きになり、帰りにお土産に買って帰ろうと思っていましたが忘れてしまいました。(涙)

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イタリアも食事が美 味しかったですがスペインも全く引けをとりませんね。バルといういつでも気軽に入れるお店があるのがとてもありがたいです。今回のスペインは7泊8日の旅でしたが、また同じコースを廻ってみてもいいかなと思うほど気に入りました。 ブダペストからバルセロナまでは片道約1900kmの距離があります。根性を入れればで車で行けなくはないですが、一人で運転していくには辛すぎる距離ですかね。でも今年も時間とお金があれば何とか行ってみないなあと思います。

Barcelona(バルセロナ)<その2>

Posted on 1月 10, 2010 at 1:06 am in

日本ではスペインの建築家といえばガウディしか居ないといった感じでガウディ一色ですが、実は他にも素晴らしい建築家はいるのです。日本では一部の人を除いてほとんど無名ですが、ガウディのライバルと言われるドメイネク・イ・モンターネルの建築物もスバラシイです。日本人のツアーとかにはほとんど入っていないようですが、その建築物はまったくガウディに引けをとらないのではないかと思います。サグラ ダ・ファミリアのような超有名な建築物がないので損をしていますが、ヨーロッパではガウディと同じくらい評価の高い人です。

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このドメイネク・イ・モンターネルの建築物で凄いのがカタルーニャ音楽堂です。この建物はあまり大きくないのですがその内部のすばらしさと言ったら 言葉で は言い表せないくらい素敵なものでした。残念ながら建物内部の写真撮影が厳しく禁止されていましたので自分のデジカメで写真を撮ることはできませんでした。(涙)なので興味のある方は内部の写真は公式HP からでも見てください。

カタルーニャー音楽堂バーチャルツアー

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とにかく内装が懲りに凝ったものでステンドグラスの鮮やかさには正直感動してしまいました。まだ現役バリバリの音楽堂で、コン サートも頻繁に開催されているようですのでぜひ一度この音楽堂で実際に音楽を聞いてみたいものです。

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ドメイネク・イ・モンターネルの建築物で有名なものにサン・パウ病院もあります。ここも現役の病院ですがその佇まいが素晴らしいです。入り口の門から振り返って見ると遠くにサグラダ・ファミリアを見ることができます。ここは絶景のポイントです。

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至る所に彫刻 やステ ンドグラスがあり、独特の曲線を帯びた建物が目に焼き付きます。こんな病院なら長期入院してもいいかなと思わせるほどです。このカタルニーニャ音楽堂とサ ン・パウ病院の二つはともに世界遺産になっています。

Barcelona(バルセロナ)<その1>

Posted on 1月 9, 2010 at 3:13 am in

日本での記事を書きたかったのですが、デジカメを日本に置いてきてしまいましたので古いネタで当分しのいでいく作戦にしました。(笑)まずはまだ完結していなかったスペイン旅行の続きです。スペインの前半戦はアンダルシア地方でしたが、後半戦はバルセロナでした。バルセロナには私の勤めている会社の 拠点の一つがあり、海外赴任希望者の間では人気がありました。もう1ヶ所の人気のある場所はアメリカのサンディエゴです。ハンガリーは全然人気ないです。(涙)

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バルセロナと言えばサッカーのバルサと建築家のガウディが造った建築群がぱっと頭に浮かぶのではないでしょうか。この2つだけを目玉にしたツアーも 数多く企画されているくらいですから世界的に超有名な観光名物と言ってもいいでしょう。バルセロナは何回か前に夏のオリンピックが開かれましたので日本では知名度は随分あると思います。

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マラガからバルセロナまでは近くて遠い感じです。鉄道やバスで行くとほぼ1日潰れてしまいますので奮発して飛行機で行くことにしました。約1時間の距離ですので あっという間に着いてしまいます。バルセロナはさすがにオリンピックが開かれた町だけあり、空港も道路も非常に綺麗です。街の中にもいろいろな個性的なデザインの建物があり、とてもわくわくする街です。雰囲気は凄くいいですね。

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宿泊はガウディが設計した建物でも一番有名なサグラダ・ファミリアの近くのアパートメント・ホテルにしました。4泊したので毎日サグラダ・ファミ リアの前を通りました。今から考えるとちょっとリッチでしたかね。(笑)そのサグラダ・ファミリアは常に観光客でいっぱいです。チケットを買う列も長蛇の 列になっていることが多いです。しかしバルセロナ滞在中は地元みたいなものでしたので朝一番に並んで楽々入場することができました。(ちょっと自慢)

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サグラダ・ファミリアはTVや写真でその姿を見て以来一度は訪れてみたいと思っていました。こんなに早く実現するとは思っていませんでしたが、実際 に訪れてみるとやはりスバラシイです。まだまだ建設途中で完成までに後百年以上かかるとも言われているようで、私が生きている間には間違いなく完成はしな いようです。(涙)

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バルセロナ市内からどこでも見ることができるのかと思っていましたが、そんなことはなく近くまで行かないとなかなかその姿を見ることはできません。 でも初めてこの独特の形をした塔群を見ると感激してしまいました。しかも近くで見ると色々なデザインの彫刻や装飾がされています。このこだわりは半端では ありません。

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内部はその一部が教会として使用されているようですが、他のエリアは建築資材があちこちに置かれ、まだまだ完成には程遠い状況です。完成しているのは地下の博物館だけかもと言ったら怒られてしまうかな・・・。

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建物の中に有料のエレベーターがあり、これに乗って塔の上まで行くことができます。このエレベーターも通常は長蛇の列になるようですが一番乗りの特権で、まったく待たずに乗ることができました。

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この塔の上からの眺めもスバラシイです。建築中の建物を見下ろすと同時にバルセロナ市街を見晴らすことができます。あまり遠くない所には真っ青な地中海を見ることができます。バルセロナは海からも近いんです。

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ガウディの建築物で有名なものの一つにグエル公園があります。元々は分譲地として計画されたらしいのですが、まったく売れずに今は公園として公開されています。ガウディの設計した現存する施設で無料で公開されている施設はここぐらいかもしれません。

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公園内には色々なオブジェや小さな建物があります。独特のデザインの装飾が施さていて見ているだけで楽しいです。真夏の太陽ががんがん照りつける中での訪問でしたが、春とかに訪れたら最高に気持ちがいいかもしれません。

明けましておめでとうございます

Posted on 1月 6, 2010 at 6:08 am in

ようやくハンガリーに帰ってきました。やっぱり寒いです。本日の日中の気温はマイナスの3度でした。ぶるぶる。今回の日本への帰国は実家の母の入院もあり慌しい中での滞在となり、イマイチ落ち着きませんでした。やはり年老いた両親を日本に残したままの海外赴任は少々辛いものがありますね。

日本滞在中のB級グルメは憧れだったラーメンも食べましたし、予定よりは少なくなったもののまずまずだったのではないかと思います。やはり日本の食べもものはスバラシイですね。何を食べても美味しいです。海外では絶対に味わうことのできない繊細な味付けを堪能することができました。

そんな中実家にデジカメを忘れてきてしまったのが大チョンボでした。(泣)メモ帳とデジカメを日本においてきてしまいましたので日本に滞在中のご報告ができません。美味しいラーメンをアップしたかったのですがねえ。

とは言えこのBlogはマイペースで続けていきたいと思います。
本年もよろしくお願いします。

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