10ヶ月ぶりに日本に帰ってきました！いやあ、東京は暖かいですね。私がハンガリーを出るときはマイナスの8度でした。雪もどかっと降り危うく飛行機が飛ばないところでした。（汗）ヨーロッパはその後凄い寒波がやって来たようでマイナス10度以下にもなったようです。

帰国したからといって遊んでいる訳ではありません。会社に出社したり、病院、人間ドッグ、免許証更新、忘年会など結構忙しいです。（笑）東北の実家に帰れるのは週末からになりそうです。今回の帰国では東北の温泉に幾つか入ることになると思います。もう昔のように数泉はできませんので1ヵ所ずつゆっくり浸かりたいですね。

日本に帰ったら日本食を食べまくるぞ！と思っていましたが、今の所日本へ帰国して食べたのは、ラーメン、うどん、中華料理、海鮮丼、寿司と言ったところです。（笑）まだ、夢にまで見ていたラーメンはまだ1杯のみです。これから人間ドッグがあるので、実はまだセーブしているのです。

でも日本で食べた海鮮丼と寿司は美味かったですねえ！写真は撮りませんでしたが、さすがに日本で食べる鮮度の良い魚は美味いなあ。しかも安いです。日本に居るときはそんなに刺身は好きではありませんでしたが、久しぶりに日本で食べると美味いですね。

今年のBlogの更新はこれが最後になると思います。今年もご愛読いただきましてありがとうございました。来年はもう少しハンガリーの温泉について多く書いてみたいと考えています。

以前から行きたいと思っていましたがなかなか機会に恵まれなかったBock Bistroについに行くことができました。Bock Bistroは名前の通りBockブランドのワインで有名なワイナリーが経営するレストランです。ワインだけでなく料理の評判も良いので行く機会を伺っていましたが、ようやく忘年会シーズンになって訪れることができました。（笑）

以前お店に予約無しで訪れたところ断られてしまった苦い記憶がありましたので、今回は結構前に予約を入れて万全の体制で訪問しました。いまどき予約しないと入れないレストランなんてブダペストにまだあるのが不思議です。この不景気でバタバタ潰れているレストランがたくさんありますからねえ。数少ない勝ち組レストランなのかもしれません。

店内はあまり広くはなくかなりしゃれた感じのするものです。テーブルとテーブルの間隔がやや狭いように感じられます。8時過ぎに行きましたがお客さんでテーブルはほとんど埋まっていました。やっぱり人気があるんですね。お客さんは旅行者風な人はは少なく、身だしなみもきちんとした人が多いように思います。

ここはインターナショナル的なハンガリー料理を出すお店ということらしいです。当然ワインに合う料理なのでしょうか。私ははじめてでしたので、何度か来たことがある人のお勧めに従い料理を注文しました。ワインはBock以外のワインも置いていましたが、Bockの赤（銘柄は失念）にしてみました。

さて頼んだ料理はサラダ、フォアグラ、そして本日のお勧めメニューでした。最初にパンにつけるムースみたいなのが出てきました。フォアグラも入ってそうな複雑な味わいのあるものでパンとの相性もよく、たくさんパンを食べてしまいました。（笑）

フォアグラは濃厚な味わいのするもので美味しいですが、私は全部は食べられませんでした。かなりの脂分が舌に残ります。私はフォアグラはローストした方が好きなようです。

メインの本日のシェフのお勧め料理は牛の頬肉をパブリカで煮込んだもので、肉が柔らかくまた絶妙なソースの味も染みてなかなか美味かったです。これは初めて食べる料理でしたが、上品な味わいでした。肉とフォアグラだったので、付け合せの酢漬けの野菜がとても美味く感じました。普段あまり食べないのですがバリバリ食べてしまいました。（笑）

もう少し他の料理にもチャレンジしてみたかったですが、メニューを見る限りはここは肉料理がメインのようでした。お値段はややお高めなのでちょこちょこ来るというわけにはいきませんが、お店の雰囲気と交通の便がなかなかいいので、また来てみたいと思います。個人的な味の好みでは以前訪れたレストランのCsalogány 26の方が好みかもしれません。

今週からハンガリーも本格的な冬モードに突入です。毎日氷点下の世界で、雪も5cmくらい積もりました。朝会社に行こうとして車の温度計が氷点下5度とかになっているとやはり落ち着きませんね。氷点下＋雪という組み合わせだと私の実家のある東北あたでは路面が凍結して朝晩は非常に怖い思いをしましたが、ブダペストではあんまり路面はツルツルにはならいようです。

融雪剤を大量に撒いているせいなのかよくわかりませんが路面がツルツル凍結していないのはありがたいです。通常通勤にはブダ側の山を越えていくコースで行きますので、急な坂道を登って降りてをする必要があります。なので路面が凍結すると非常に運転がしづらい状況になり、山越えを回避して平地を行こうと思うとエラク遠回りすることになってしまいます。しかもこちらの車は冬でも冬タイヤを履いていない車が結構走っているらしいので、こちらが巻き込まれてしまうのも怖いです。

今週初めて雪が降った時も普段はかっ飛ばして、荒っぽい運転をしている威勢のいい車の多くが、やけに慎重というかおとなしい運転をしているのを見るとちょっと不気味でした。普段は私が後ろからやたらと煽られてしまうのですが、珍しく私の方が煽るような感じになってしまいました。（笑）

今週末も引きつづき寒くマイナス3度から10度の間くらいの日が続きそうで、雪の日も多くなるという予報のようです。私は来週は日本に帰国しますので、今週中のドカ雪だけは勘弁して欲しいところです。日本も今週になって急に寒くなってきたそうですので、残念ながら冬の寒さから逃げるという訳には行かないようです。日本の家の中はこちらに比べると一般に寒いように思います。間違いなく私の日本の実家の方がこちらの家の中よりも寒いですね。でも久しぶりにコタツに入って丸くなり猫のような生活をしてみたいですね。（笑）

さてアンダルシア地方最後の訪問地です。Ronda（ロンダ）はMalagaからは比較的近いですが、かなりの田舎にあります。ここがヨーロッパなの？と思える荒涼とした台地を行った先にあります。時折見える集落は丘の上に固まって白い家の集落を作っています。

Ronda（ロンダ）の街は川を挟んで旧市街と新市街に分かれています。それを結んでいるのがヌエボ橋と言われる石造りの橋です。これがかなり見事な橋でとても絵になるものです。私もあちこちの角度から写真を撮りまくってしまいました。（笑）

よくもまあこんなところに橋をかけられたものだなあと感心してしまいます。こんな枯れたような台地にこんなに深い峡谷があるのもなんとも不思議な感じがします。何万年もかかってこうなったのでしょうかねえ？それよりもよくこんなところに人が住んでいるなあという気もします。

このRondaはこのヌエボ橋以外にも有名なものがあります。1785年に建てられたというスペインで最古の闘牛場があるのです。ここは近代闘牛の発祥の地なんだそうです。闘牛博物館とかもありましたが、意外に入場料が高いので入場は断念しました。そんなに闘牛に興味はないしね。（笑）

ホントはアラブ浴場ってもあって見学したかったのですが、これはちょっと見つけれせんでした。何せアラブ浴場です、一字間違えばアブラ浴場ですからね！！これは見ずにはいられなかったのですがねえ・・・。（笑）

スペインのアンダルシア地方の旅行記の続きです。今回は古くは西ゴート王国の首都だったSevilla（セビーリャ）を訪れてみました。ここもイスラムの支配を受けた時代が長く、街の至る所にその名残を見ることができます。

セビーリャの街の中はかなり綺麗で美しいです。街を歩いているだけでもなかなかいい感じです。噴水もちょっとB級っぽくて味わい深いものがあります。

セビーリャと言えば有名なのはカテドラルです。何でも「後世の人々が我々を正気の沙汰ではないと思うほど巨大な聖堂を建てよう」という気合の元に建設されたと地球の歩き方に書いてありました。（笑）実際にこのカテドラルはスペインで最大、ヨーロッパの聖堂としてはローマのサン・ピエトロ寺院、ロンドンのセント・ポール寺院に次ぐ規模なのだそうです。

実際に訪れてみてもかなりでかかったです。お祈りするために何でこんな大きな教会でなくてはならないのか凡人には理解し難いところがありますが、昔の宗教人は相当な見栄っ張りっだったのかもしれません。内部は荘厳かつ無駄に大きいと言ってしまうと身も蓋もないですが、よくもこんなのを作ったなあというのが正直な感想です。

ホントかどうかは確実ではないらしいですが、ここにはコロンブスの墓があるのです。ここの教会の目玉の一つとなっています。

そしてヒルダの塔と呼ばれる有名な鐘楼があります。せっかくここまで来ましたので私も頑張って塔の上まで登ってみました。狭い階段をかなり登るとようやく辿りつけます。流石に街で一番の高さを誇る塔ですので見晴らしは抜群に良いです。

カテドラルの庭や市街を見下ろすことができます。これはなかなか良いですね。実際に街中を歩いてもいいですが、上から見下ろしても素晴らしいです。ヨーロッパに来て以来キリスト教の教会には少々食傷気味だったのですが、ここは文句なく訪れてみる価値はありました。

ブダペスト市内のブダ側に新しいショッピング・センターができたというので早速野次馬根性丸出しで訪れてみました。（笑）私の自宅からだと61番のトラムで行って終点からすぐのところにあります。4番、6番トラムの終点から直ぐでもあります。地下鉄の4号線の起点ともなる地域ですので、この一体は今後発展が期待されているのかもしれません。以前直ぐ近くにある市場に来たことがあります。その時はここは工事中でしたが、まさかこんな大きなショッピング・センターになるとは夢にも思いませんでした。

現在でもブダペスト市内には結構な数のショッピング・センターがあります。昨年ペスト側にアリーナ・プラザがオープンしそして今年は「allee」がオープンです。alleeという名前がどういういわれなのかは不明です。11月11日にオープンしたのですが、地下駐車場の換気がうまくいかず一酸化炭素中毒になったお客さんが多数出て一時期営業が危ぶまれましたが、現在はなんとか解決したようです。（もみ消しただけかも？）大きさは近くのモム・パークよりは大き、くアリーナ・プラザと同じくらいでしょうか。

クリスマスーセルで賑わっているかと思いましたが、意外にお客さんは少なかったように感じました。ここも衣類・アクセサリー関係のお店が多いようです。2階（日本の3階）にはシネマコンプレックスが入っていました。鉄腕アトムとアバターの映画の看板が出ていましたが、もう上映しているのかな？他の既存のショッピング・センターと出店しているお店はそれほど代わり映えしない印象でした。

地階はお約束のスーパーが入っており、ここはINTERSPARが入っていました。ここのスーパーはお店の中のレイアウトがCoraやTescoなどとは異なり、食品売り場などは日本のスーパーに近いような感じがします。照明がとても明るく、商品の飾りつけがとても上手なような気がします。Euro　Centerに入っているINTERSPARとほぼ同じような店舗の作りでした。ちょっとだけ高級感があるような感じです。ここの冷凍食品コーナーでは必ず冷凍なめこを売っています。（笑）なぜなのでしょうか？瓶詰めのなめこを売っているスーパーはありますが、冷凍品はここだけのような気がします。個人的には瓶詰めより冷凍の方が好きです。

ブラブラとお店の中を見て回りましたが、結局私は何も買わずに出てきてしまいました。大きな買い物袋を下げているお客さんも少ないようでした。こんなので大丈夫なのでしょうかねえ。多分このalleeはハンガリー経済がバブルの頃に計画されたのでしょうね。悪い時にオープンしたとしか言いようがありません。ここはカフェは沢山あるのですがちょおとしたレストランの類がほとんど無いのが不思議でした。集客という点ではちょっと問題ありかもしれませんね。

今年撮った写真を整理していたところ、貴重なハンガリー料理のレストランでアップをしていなかった所をを発見してしまいましたので慌てて備忘録として残しておきます。ここは夏に訪れたはずです。長い間改装中で、隣にあるハンガリー料理のRemizに幾度にいつ完成するのだろうとずっと気になっていたのでした。

改装openして間もない頃に訪れましたが、店内はピカピカでお客さんもたくさんいました。ここはコテコテのハンガリー料理のお店で、隣のRemizではメニューに無いグヤーシュがあるのが嬉しいです。Remizは美味しいのですがグヤーシュがないのが難点でした。

夏なので外のテーブルでの食事です。ワインはよく冷えたロゼワインです。これがドライかつフルーティで美味いのです。随分前なので何を頼んだのかよくは覚えていないのが悲しいです。

ここの味付けは塩気がかなり強かったのを覚えています。グヤーシュもちょっと私にはしょっぱかったです。他のハンガリーレストランでもこれぐい塩味の強いグヤーシュを食べたことがありますので、バラツキの範囲内なのでしょうか。私はもっとマイルドな味付けが好きです。ローストされた肉類も塩加減がやはりちょっと強めでした。Remizはそれほどではないので、ここのシェフの感覚なのでしょうね。ただRemizに比べると食事代はかなり安く済みますので、お財布には優しいレストランですね。（笑）

スペインのアンダルシア地方の旅行記の続きです。前回はグラナダでしたが今回はCordoba（コルドバ）です。この地名も世界史の試験によく出ますね。（笑）ヨーロッパが後に暗黒の中世と言われた時代にイスラムの支配下でありながらもこのコルドバから古代ギリシャ・ローマ時代の多くの文献がアラビア語で伝わってきたという話があります。

ヨーロッパの文化的な観点からするとかなり重要な位置を占めていた時代があったようです。コルドバと言えばメスキータが有名です。後ウマイヤ朝を開いたアブデ・ラーマン一世により建設が始められた大規模なモスクです。ここへもレンタカーで行ったのですが街中がすごく狭くて駐車場を探すのにエラク難儀しました。

内部は柱がやたらとある作りで何と表現していいやら困りますが、縞々模様が印象に残ります。建築後すでに１２００年くらいは経っているようですが、まだまあ現役バリバリの建築物です。とにかくアーチが限りなく続いています。後にキリスト教徒がここを奪還してからはキリスト教の教会として使われたようですが、大きな改造はされていないように見えます。

何度かにわたって拡張されたらしいですが、どこがどう継ぎ足されたのかはついにわかりませんでした。とにかく大きな建物で、キリスト教の教会とは明らかに異なる異文化臭がプンプンする建物です。ヨーロッパを観光しているという感じは全くしませんが、一度は訪れてみてもいいのではないかと思います。

私は随分とGoogleのいろいろなサービスを利用していると書いたことがありましたが、ついに決定的と言って良いサービスが追加されました。まだベータ版ということのようですが、Google版の日本語変換入力ソフトが出てしまったのです。サービスを開始したばかりなのですが、早速私もダウンロードしてインストールしてみました。（笑）

Windowsに漏れなく付いてきてしまうMS-IMEという日本語変換ソフトは”超”の字がつくくらいお馬鹿というか頭が悪いというか、ロクでも無い代物でした。あきれ果てて有料でATOKにしている人も多かったと思います。私はケチなので馬鹿だ白痴だとブツブツ言いながらMS-IMEを使い続けていました。辞書登録を結構してしまったというのもありますがね。

ところがですね、このGoogleの日本語変換変換ソフトは素晴らしいのです。変換効率がエラクいいのです。私も試しに温泉用語を連打してみましたが、ことごとく一発で出てきたのには感動すら覚えました。（ちょっと大げさかな）

あぶらしゅう→アブラ臭
ぼうしょうせん→芒硝泉
たんさんすいそえんせん→炭酸水素塩泉
すごうおんせん→巣郷温泉

何せこのGoogleの辞書はWebで頻繁に検索される語彙をベースにしているらしいので、やたらとヒットしてくれます。”あぶらしゅう”が「油臭」ではなく「アブラ臭」で一発変換されたのは嬉しいとしか言いようがありません。芒硝泉なんかもMS-IMEだと辞書登録するしかありませんでしたからね。多分、温泉の泉質とか温泉地名とかはほぼ一発で出てくるような気がします。

これは使っていて久々に気持ち良く日本語を変換してくれる賢い日本語変換ソフトではないかと思います。初めてATOKを使った時以上の驚きがありました。使いこなしていくうちに、おそらく弱点も見つかるのでしょうが、これだけ自由自在に日本語を変換してくれるのなら文句はありません。しかも無料ですからね！

私もどんどんGoogleの蟻地獄にハマっているような気がしますが、今のところついて行くしかないようです。来年はOSもChromeになってしまうのでしょうか？恐るべしGoogleです。

興味のある方は下記からダウンロードでもしてみてください。

Google 日本語入力（ダウンロード）

早いもので今年も、もう12月です。2009年年末には久しぶりの日本です。毎日ラーメン、牛丼、トンカツ等々日本の食べ物を食べまくる夢を見て過ごしています。（笑）でも日本の食べ物は平均してレベルが高いのでコンビニ弁当でもいいです。

ハンガリーに住んで1年半以上も経ちますが、未だに開拓が進まないのがハンガリー料理屋さんです。私の勤めている会社には食堂があって毎日お昼にはハンガリー料理を食べています。メニュー数も多く味も良いので食堂としては文句はありません。ただそれで夜もハンガリー料理を食べるか？となると、さすがになかなか身体が受付けてくれません。ハンガリー料理はこってりしたのが多いですからね。

そんな中久しぶりにハンガリー料理屋さんを新規開拓してきました。これは久々の快挙です。（笑）訪れたお店は「Csalogány 26（チャロガーニ26）」という名前のお店です。モスクワテールから10分くらい歩いた所にあります。お店の名前はそのまま所在地の住所のようです。

店内はあまり広くはありませんが、何となくちょっとお高そうなフンイキはそれとなく漂っています。（ドキドキ）予約をしないでしかもいつものジーパンにジャンバーと言うむさくるしい格好で行ったのですが、奥の方の空いている席に無事通されました。

メニューをもらいじっと眺めましたが、意外にメニューに掲載されている料理の数は少ないです。普通のハンガリー料理屋さんだといっぱい載っているんですけどね。日本から来たお客さんと一緒だったのでグヤーシュを頼みたかったのですが、残念ながらメニューにありませんでした。（涙）

最初はスープです。Porciniというキノコ入りのスープです。ここのメニューにはこのスープしかありませんでした。クリーミーで上品な味付けのスープで美味しいです。でも私はグヤーシュのようなコテコテ具沢山のスープがやっぱり好みですね。（笑）

前菜は私は海老とパブリカのカルパッチョです。お客さんは自家製パスタでした。ちょっと想像したのとは違うのが出てきましたが、これも味付けが非常にデリケートでハンガリーらしくない感じのさっぱりしたお皿です。これってホントにハンガリー料理？

さてメインは肉料理です。私はマンガリッツア、お客さんは牛肉にしました。このメインの肉料理はかなり美味しかったです。絶妙な味のソースと柔らかな肉のバランスが素晴らしいです。こういう風に料理したマンガリッツアを食べたのは初めてです。いやあ、これは美味いなあ。牛肉もとてもやわらで美味しかったそうです。

ここのレストランはハンガリー料理と聞いて訪れましたがコテコテの伝統的なハンガリー料理ではありませんでした。洗練された感じの新感覚の料理のようです。とにかく味付けが薄味で脂っこくは無く量もハンガリーとしては少なめです。日本人にはちょうどいい感じではないでしょうか。思ったよりも値段は高くなく、また来てみたいと思わせるレストランでした。