5月 2008

ハンガリーの水

Posted on 5月 29, 2008 at 5:12 am in

5月も終わりになってきましたがブダペストはお天気続きです。朝方は涼しくて14~16度くらいですが昼間は30度を越えるくらい暑くなる時もあります。日も随分長くなって朝5時くらいから明るくなり夜は8時半くらいまで明るいです。日本と比べて湿度が少ないのでからりとした気候ですので、日本のようにじとっとした汗をかくことはあまりありません。洗濯物もすぐに乾きます。(今回もBlogのテーマと写真は関係ないです)

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空気が乾燥しているので喉も乾きます。こちらでの飲み水は基本的にミネラルウォーターを買って飲みます。水道水はそのままでは飲まない方がいいようです。(かなりの石灰分が含まれているため)私は冷やした炭酸入りのミネラルウォーターを好んで飲んでいます。日本でも最近は炭酸水を売っていますがそれほど好きな人は多いようには見受けられませんでした。でもこちらでは炭酸水を飲む人の方が多いような気がします。

こちらの水は炭酸が入っているいないに関わらずかなり硬い感じの水でまさに硬水ですね。なので同じ水なら炭酸が入っていた方が私は飲みやすいような気がします。日本で飲むよりもこちらで飲んだ方が空気が乾燥しているせいもあり喉越しが良いように感じます。

スーパーなどに行くと水売り場に多くの面積を割いています。炭酸入りと炭酸なしが半々くらいでしょうか。皆さんかなりの量の水を買っていきます。私も1週間に1度は2リットルのボトルを半ダースは買っています。まとめて買うのは炭酸なしの水で主にお茶とか料理用に買っています。炭酸入りはまとめ買いしないでばらばらと必要に応じて買っています。通常ボトルのキャップの青いのが炭酸入り、ピンク色が炭酸なしの場合が多いようです。

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売っている水の銘柄もたくさんありどれを買っていいのかいつも迷ってしまいますが、結局いつも一番安い目玉商品を買ってしまいます。(笑)全体的に硬すぎる感じの水ばかり飲んでいますので日本の水のような柔らかな味の水をたまには飲んでみたいですね。麦茶にして飲むとかなりやわらかくなりますが、それでもまだ硬めな感じは残ります。

顔のギャラリー

Posted on 5月 28, 2008 at 4:38 am in

私は休みの日はできるだけブダペスト市内を歩くことにしています。今住んでいるアパートから歩ける距離ですのでそれほど広範囲ではないですが、デジカメ片手にうろついているといろいろと面白いものを発見したりします。不定期になりますが面白物を見つけたら忘れないうちに公開しちゃいましょう。(笑)

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やはり目に付くのはあちこちにあるやたらとあるオブジェですかね。動物だったり正体不明の顔だったり、一体何なのでしょうか?動物だとライオンがやたらとあります。くさり橋のライオンは有名ですね。王宮の丘にもライオンがたくさんいました。ハンガリー王室のシンボルだったのでしょうかねえ?

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ライオンは精悍な顔立ちのものが多いですが、たまにひょうきんなのもいたりするところが面白いところです。ライオン以外ではやはり人の顔が多いです。古いビルの入口には色々な顔のオブジェがさりげなく飾られています。同じようなのがあちこちにあったりもしますので実はあんまり意味がなくてただのはやりものの飾りだったのかもしれません。

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ただ公園なんかには訳のわからない顔のオブジェがなにげなくあったりします。飾りにしてはあんまりかわいくないし魔よけなのでしょうか?真面目に調べればそれなりのことがわかるのかもしれませんが、適当なその場限りの憶測コメントでお茶を濁したいきますのでその点は注意してください。(笑)

ハンガリーの”みかん”

Posted on 5月 27, 2008 at 4:23 am in

変なタイトルですが、近所のスーパーの果物売り場を見ていたらなにやらなじみのある”もの”が目に入りました。オレンジがたくさん並んでいる棚の隣に控えめに並んでいました。私にはどう見てもこれは日本にもある”みかん”に見えます。手で触ってみますがやっぱりこれは”みかん”だなあ。と思わず手にとって買ってしまいました。

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それにしてもこの時期に”みかん”もどきを売っているとはちょっと驚きです。”みかん”と言えば日本では秋から冬の果物です。こっちはもう夏直前ですからねえ。どっからやってきたんでしょうか?そう言えば冬にはかなり小型の”みかん”もどきもありましたねえ。

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早速皮をむいてみますがやっぱり”みかん”です。一口食べてみましたがやっぱり”みかん”でした。(笑)なんか不思議ですねえ。異国の地で季節外れ?の”みかん”を思いがけず食べることができるなんてね。まあ、見た目通りの”みかん”で良かった、良かった。これが全然違う味だたったらえらいことでした。私は昔から”みかん”好きでしたので買ってきた8個はあっという間に食べてしまいました。日本の”みかん”ほど甘みはないですが十分に美味しいと思いましたよ。来週まだ売ってたら大量に買っちゃおうかなあ。

キラーイ温泉

Posted on 5月 26, 2008 at 12:34 am in

多分ここを訪れた方々は今のところ温泉ファンの人が多いのだと思いますが(それ以外の人っているのかな?)、出し惜しみしていたハンガリーの温泉をご紹介します。(笑)ハンガリーはヨーロッパでは珍しく高温泉が多く湧き出る温泉大国でもあります。湯温の低い温泉(鉱泉)はヨーロッパ各地に存在しますが、国内に満遍なく高温泉が湧き出ている国は非常に貴重なのではないかと思います。

首都のブダペストに温泉施設が一番多く、公衆浴場や温泉ホテルがたくさんあります。源泉の数はドナウ川流域が多いようです。私はブダペスト市内の温泉施設を10数ヶ所リストアップしていましたが、幾つかの施設は閉鎖中だったり改装中だったりしています。行きたいと思うところに限ってやってないのは困ったものです。(苦笑)

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前置きが長くなりましたが、私がハンガリーに来て初めて入った温泉はキラーイ温泉と言います。キラーイとは”王様”という意味らしいので「王様の湯」と言ったところでしょうか。ここはドナウ川の近くにあります。外観はかなり鄙びており日本の温泉マニアには一番受けるのではないかと思います。ただこの施設は男女が日替わりで入るシステムなのですが現在は水着着用でしか入れないようです。

このキラーイ温泉は元々トルコが支配していた時代に作られていますので、500年くらいの歴史があるようです。日本で言えば戦国時代の頃でしょうか。現在の建物はその当時のものとは違うようですが、それでも随分年季が入っているような感じです。少なくとも100年以上はたっているような感じです。トルコ式温泉の特徴で湯小屋の天井がドーム式になっています。

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さてお風呂はドームの下にあります。八角形の大きな浴槽が真ん中にあります。ドームの天井には明り取りの天窓がついており、とても幻想的な雰囲気をかもし出しています。写真ではあまりこの美しさをお伝えできなのが惜しいです。お風呂は20人くらいは入れる広さがあります。浴槽の縁が階段状になっており腰を下ろすことができます。中心部は1m近くの深さがあります。湯口から源泉が注がれ掛け流しになっています。湯口付近では硫黄臭と薬品のようなちょっと変わった臭いが感知できます。

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湯温はややぬるめですが浴槽が深いので十分に入浴感はあります。湯口付近以外では硫黄臭が感知できないのが惜しいです。肌触りはぬるつる感はあまりなく、さらりとしたものです。ややとろんした感触もあります。浴槽の広さに対して湯口からの源泉の投入量がやや少ないのか、お湯の鮮度はイマイチかな。ぬる湯なので長湯する人が多いのも原因かもしれません。

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ハンガリーの温泉に入るようになって気がついたのですが、こちらの人は湯口が大好きで必ず誰かが独占して打たせ湯をしています。頭から直接お湯を被っている人もしばしば見かけます。そして浴槽を泳ぐ人(これは日本でもいますね!)、もぐってしまう人もかなり多く見かけます。日本では子供以外もぐったりはしないと思います。やはりこちらではお風呂というよりはプール感覚なのでしょうね。

浴室の隅の方に小さな浴槽があります。4~5人が入れる狭いもので階段状になっていますので更に窮屈なつくりとなっています。この浴槽は高温槽で40度あります。メインの浴槽(36度)からこちらに入るとちょっと熱く感じるほどです。ここのお湯がいいです!湯口は浴槽内にあり源泉が勢いよくパイプから吹き出ています。

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この浴槽は鮮度がかなりよくしかも硫黄臭も湯面からも感知できます。そして浴槽内でじっとしていると何とアワアワになってくるのです。うーんこれにはびっくりです。気泡が身体にびっしりくっついてきますので、気泡系ぬるぬるになりとっても気持ちがいいです。日本の温泉好きだったらこの浴槽はたとえ水着で浸かっていたとしても間違いなく気に入ると思います。この浴槽ははマジでいいです。

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ここはかなり気に入りましたので私のホームスパとしてちょくちょく通いたいところではあるのですが、少々ネックがありそれほど通ってはいません。実はここのお風呂は男性の同性愛者たちが多く訪れるので有名な場所でもあり、確かにそれらしいカップルも見受けられます。気にせずお湯に浸かっていればいいのですが、なんとなく落ち着かないのも事実です。今住んでいるところから歩いて来れるのでもっと来たいのですがねえ。

今宵の晩餐

Posted on 5月 25, 2008 at 4:16 am in

恥ずかしながら今宵の晩餐をご紹介します。誰も見たくないっても見せちゃいます!(笑)自炊生活をするのは20年ぶりくらいですが、こちらで自炊しようにも食材が日本のようには手に入りませんので毎度超手抜き料理となってしまいます。当分の間は日本から持参した食材で食いつないでいきますがそれが切れたらと思うとちょっとぞっとしてしまいます。

本日のメニューは以下の通りでした。

・中華丼(具はレトルト、ご飯はお手製)
・イタリアンベジタブル(現地冷凍食品、ゆで卵はお手製)
・味噌汁(インスタント)
・赤カブの漬けr物(お手製)
・冷たい麦茶(お手製)

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まあまあの内容だとは思いますがレトルトの中華丼はイマイチかなあ。こちらで具材を調達できれば自分で作るんですがねえ。なにせこちらでは食料品の売ってる単位が大きいので野菜や肉類を買うのにとても勇気がいります。キャベツなんて買ってしまったら1週間キャベツを食べ続けないといけなくなります。しかもかなり硬いんです。シーフードなんてほとんど売ってませんしね。それよりも後片付けが面倒なので油物はほとんど作らないことにしています。(苦笑)

そんな中で唯一自分でマメに作っているのが漬物です。日本から持ってきた一夜漬けの元で漬物を作っています。今晩は赤カブの漬物です。もうそろそろ赤カブもシーズンオフになると思いますが、こちらの赤カブはなかなか美味いです。白カブもありますが大きすぎるので今は赤カブ中心に漬けています。そしてこちらで飲むよく冷えた麦茶は筆舌に尽くしがたいほど美味いものです!

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正直・な話お昼にこってりしたハンガリー料理を食べたりした晩は白ご飯とこの赤カブの漬物と味噌汁で事足りてしまいます。一夜漬けの元を持ってきてホント良かったと思います。一度こちらのパブリカを漬けてみたいと思うのですがどんな味になるのでしょうか?ちょっと楽しみです

ハンガリー自動車事情(続き)

Posted on 5月 23, 2008 at 4:25 am in

ハンガリーの自動車事情の続きを書いてみます。こっちに来て気がついたことなんてもう少し住んでみると慣れっこになって新鮮ではなくなると思いますので、書けるうちに積極的に書いておこうと思います。そのうち読み返すと恥ずかしくなってしまうかもしれませんが。(今回は記事の内容と写真は関係ありません)

先日ハンガリー人の運転する車でお客さんの所まで行きました。会社から約200kmくらいの距離です。行きはほとんどが高速道路でしたが、平均速度は180kmくらい出ていたでしょうか。200kmは出ていなかったと思います。(冷汗)ガンガン他の車を煽りまくってごぼう抜きしていました。いやあ疲れました。

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帰りは高速を使わずに何故か山道を通りました。よくよく話を聞くとそのハンガリー人は昔ラリーのドライバーをやっていたのでコーナーの続くねくねの山道が大好きなんだそうです。ハンガリーは高い山が少ないので日本のような山道は少ないのです。1.5車線くらいのくねくね道を凄い勢いでかっ飛ばしていくので、非常に怖かったです。見通しの悪いカーブでも滅多にカーブミラーなんかないのに、猛スピードで突っ込んでいくので私の手のひらは汗でびっしょりになりました。でもさすがに元レーサーだけあり運転は上手でした。

別の日に今度はブダペスト市内をやはり一緒に出かけましたが、かなりの渋滞でした。ここでもミズスマシのように車線をくるくると変更し隙あらば隣のレーンに無理やり入って確実に前進していきます。凄いものです。更に空いていた右折専用レーンを爆走して最後に左ウィンカーを出して直進レーンに強引に有無を言わさず割り込みをかけるという悪魔のようなテクニックをまざまざと見せ付けられました。私には絶対にま真似はできません。(笑)

割り込んだ後にご丁寧にハザードランプを点滅させていました。私は今までこれは「入れてくれてありがとう」の意味だと思っていましたが、「割り込んじゃってごめんね」という意味ではないかと思い始めました。それにしてもよく事故らないものだと感心しました。私の車なので事故られるとえらく困るのですが。

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話は変わりますがこちらに来て驚いたことの一つに石油の価格があります。ガソリンよりもディーゼルの価格が高いのです。私の車はディーゼルなのですがリッター約185円します。ガソリンは180円くらいです。どっちも日本よりは高いですが、日本ではディーゼルはガソリンに比べれば随分安かったように思います。不思議ですね。

P.S.
本Blogの右側に表示されているもののリンクが上手く繋がっていないようです。そのうち直るかもしれませんが当面はこのままの状況が続きますのでご了承願います。

ハンガリー食糧事情(その2)

Posted on 5月 22, 2008 at 5:01 am in

実はBlogでハンガリーの食料事情を語れるほどまだ事情がわかっている訳ではありませんので、思い違いなどもあるかもしれません。会社へ出社する日は通常はお昼は食堂でいただきます。当然ハンガリー料理になります。見ただけでは味がまったく想像できないものがたくさんあります。外観を見ただけでパスしてしまうものがほとんどです。

ポテト、揚げ物、煮物、パスタ系、焼き物、ライス、スープ等々いろいろあるのですが毎日選ぶのにエラク悩んでしまいますが、ついつい見た目で味が予想できそうなものをチョイスしてしまいます。でも結構な確率でババを引いいてしまうのです。(涙)一般的に高カロリー、高脂肪、強塩味と身体に悪そうな組み合わせのものが多いように思います。

私はまだハンガリーに来て間もないせいもありますが、お昼はもりもり食べています。しかし数年間こちらに勤めている同僚はあんまり食べていません。確かに脂っこい料理が多く味付けも単調なものが多いので段々飽きてくるのは間違いないと思います。私も1年後には弁当を持参するようになっているかもしれません。

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お昼にハンガリー料理を食べてしまうこともあり、なかなかハンガリー料理のレストランに行って食事をする機会は少ないです。ハンガリー料理で好きなのは何と言ってもグヤーシュです。ハンガリー料理で一番有名なものでスープの一種です。家庭でも作るようです。レストランでも味つけは微妙に異なるようですが、まずハズレはなくとても美味しいです。パブリカのあっさりした風味が効いて大概の日本人は気に入ると味だと思います。スーパーなどで”素”も売っています。

ブダペストは二百万人以上が住む首都ですので大概の国のレストランもあります。イタリア料理のお店も結構あり、美味しいところも何ヶ所かあるようです。私はまだ3軒しか行ってませんが、どこも美味しかったです。今のところ外食となるとどうしても日本食が多くなります。ブダペスト市内には10ヶ所以上の日本料理屋さんがあるという話ですが、かなり怪しい”なんちゃって和食”のお店も多いそうです。

私がよく行くのは「すし誠」「ありがとう」「大吉」の3軒です。この3ヶ所は少なくとも日本の味に近いです。こちらに旅行に来た時にわざわざ立ち寄ることはないでしょうが、ハンガリーの駐在員ならしばしば訪れているのではないかと思います。

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最後はおまけです。ドイツと同じようにこちらでもこのシーズンはホワイトアスパラが出回っています。ドイツで売っているのより小ぶりなような気がしますが、私もスーパーで見つけて思わず買ってしまいました。塩ゆでして食べましたが、根元の方は皮が硬くて歯が立ちませんでした。でもかなり美味かったです。

ハンガリー食糧事情(その1)

Posted on 5月 20, 2008 at 11:36 pm in

日本からハンガリーに転勤になる際に一番気になったのが食事をどうするかでした。当分は一人暮らしのため自炊するか外食するかということになります。日本のようにコンビニでいつでも弁当や惣菜を気軽に買うなんてことはできません。日本食屋さんもありますが毎日行く訳にもいかず、ハンガリー料理も一人では行きにくいので、結果的に自炊が多くなります。

そんな訳で簡単に料理できる手間要らずの日本食材をたんまりと持ってきてしまいました。並べてみるとすごい量でした。(笑)これを全部一人で食べ切ったらとっても身体に悪そうですが仕方がないですね。インスタント味噌汁、インスタントラーメン、レトルトカレーが御三家です。(爆)

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日本で買うときに試食して買った訳ではなかったので大量に持ってきたのはいいのですが、こっちで初めて食べてみてあまり美味しくないというのが混じっておりマジで困っています。人間こういう時は不思議と美味しいものから手はつけずに、明らかに買って失敗した不味いのから片付けていこうとしてしまいます。美味しいものは最後までとっておきたくなるのです。その結果美味しいものの賞味期限もどんどん迫ってきて焦ってしまうという矛盾したことに遭遇してしまいます。お馬鹿ですね。

私は麺類が大好きで日本に居るときは一日一食は麺を食べていたように思います。特にラーメンは大好きです。こってり系ではないあっさり目のラーメンであれば何でもOKです。ブダペスト市内には日本風のラーメン屋さんは当然存在しなくて、基本的に中華料理屋さんで麺売り物にしているお店は1ヶ所あります。そこに毎日通うわけにも行かず、結局自宅でインスタントラーメンを食するということが多くなります。

かなりの量のインスタント・ラーメンを日本から持ってきましたので当面は大丈夫ですが、この備蓄がなくなってしまったらどうなるんだろうとマジでエラク心配になりました。そこで休日に大型スーパーのCora、tesco、Auchanを廻って舐めるように食料品売り場をチェックしたところ、こちらでもインスタント・ラーメンを売っていることを発見しました。

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袋入りラーメンはtescoが一番充実しており数種類売ってました。tescoオリジナルのPBラーメンもあるのにはびっくりです。味は3種類あってまあまあの味付けでした。日本の日清もこちらでもインスタント・ラーメンを売っていました。スープで有名なクノールブランドのラーメンも売っていましたが味はどうなんでしょうか。

更にCoraではカップ・ラーメンも売っていました!これには正直驚きました。ベトナム製のもので東南アジアのスーパーなどで売っているのと同じような感じです。チキン味、牛肉味、カレー味の3種類ありカレー味はなかなか美味かったです。これは非常食用に常備しておくことに決定しました。(笑)

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まあハンガリーの食糧事情とタイトルをつけた割にはまったく持ってプライベートなお寒い内容ですが、旧東欧圏の日本人があまり居住していない地域で暮らすってホント大変なんですよ。(つづく)

ハンガリー自動車事情

Posted on 5月 20, 2008 at 12:36 am in

ハンガリーでは会社へ車で通勤しています。慣れない左ハンドルと見知らぬ道ということもありますが、なかなか運転は疲れます。それに加えてハンガリー人の運転マナーの悪さというのもあります。ハンガリー人は普段はおとなしくて優しい人がほとんどなのですが、一旦ハンドルを握ると豹変するようです。後ろから煽りまくり、割り込み、などは日常茶飯事です。

私はあまりスピードを出さないので毎日後ろから激しく煽られています。(笑)なんでああもスピードを出したいんですかねえ。日本でよく高速道路で白のグロリアなんかに激しく煽られましたが、あんなのがしょっちゅうです。高速道路ならわかるのですが一般道でも同じなので嫌になります。これからは警察のスピードの取締りが厳しくなるそうなので少しはよくなるのでしょうか。

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車を運転していると道路に穴があいていたり、ぼこぼこの舗装道路がよくあります。日本では滅多にお目にかからない状態の道路です。予算がないのでしょうか。ブダペストは首都なのですからもう少し何とかしてほしいものです。路上駐車も多く、余計な気を使ってしまいます。高速道路は有料ですが事前にステッカーを購入して掲示しておけばいいので、日本のようなゲートを通らなくて良いのでこの点はとってもいいですね。

ブダペスト市内は2車線3車線道路が多いのですが、トラム(路面電車)も同じところを走っていたりバス専用レーンがあったりして車線取りに気を使います。左折禁止の交差点や一方通行の道も多いので最初はしょっちゅう迷ってしまいました。実は私は今でもよく道に迷います。それと道路に引いてある白線が日本に比べて非常に見にくいです。雨が降ったりすると3車線の道の車線が見えなくて、どこを走ったらいいのか不安で非常に困ったことがあります。

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先日運転中にタイヤがパンクしてしまい途方にくれてしまいました。会社に電話しましたが、自力でスペアタイヤと交換して脱出せよとの冷たいお言葉。ジャッキの使い方も知らないので泣きたくなりました。路肩で試行錯誤していると人の良いおじさんがやってきて手伝ってくれて、何とかスペアタイヤを履くことができました。やれやれでした。あの親切なおじさんも車の運転をすると突如荒い運転をするのでしょうかねえ?

新Blog開始にあたって

Posted on 5月 19, 2008 at 4:39 am in

思いがけずハンガリーへ転勤してきてから早いもので約1ヶ月半が経過しました。日本で運営していたHPも何かと忙しくてなかなか更新できずにいます。こちらでの生活ぶりを従来からあるBlogに掲載しようかとも思いましたが、スパム投稿がやたらと多いので、思い切って新規に専用のBlogを立ち上げてみました。

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 このBlogはWorpressという専用のソフトを使用しています。非常に拡張性のある世界的に最も利用されているフリーのBlogのシステムだそうです。使い勝手はずいぶん前に利用していたLivedoorのBlogのシステムに近い感じがします。インストールから立ち上げまでエラク面倒な思いをしてようやく、Openまでこぎつけました。(汗)

Blogのシステムを自力で立ち上げるのがこんなに大変だとは思いませんでした。旧Blogはあっさり立ち上がったんですけどねえ。取りあえず今の外観でスタートしますが、今後見た目はちょくちょく変更になると思います。後はきびきびと動いてくれるのを祈るばかりです。

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肝心の内容ですがハンガリーに住んでいて感じたことなどを気ままに掲載していこうと考えています。元々温泉好きが高じて温泉中心のHPを立ち上げて10年以上になりますが、温泉以外のテーマでもガンガン書き込んでいきたいです。元湯のHPからハンガリーの温泉を期待して飛んできた人はちょっとがっかりするかもしれませんがね。(苦笑)

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